激アツ！

名古屋では真夏日が、今日で8日連続つづいています。

暑い暑い夏です。

アツイといえば、ハッシュハウス・ふくやの飲食部会議です。

会議室はごらんの通りガラス張り、オープンなスペースで会議をしているので、

時々アツイ　アツイ話し合いが、もれ聞こえます。

どうしたら　よいお店になるの？

常にとことん話しあっています。現在、月間会議数は5回のペース！

閉店後、深夜まで話し合う日も。。。

スタッフミーティングもあわせたら、もっと多いかもしれません。

一つ一つ丁寧にきめていったものを

一つ一つ丁寧に提供したい

そんな気持で日々積み上げてきました。

10/3でオープン1年です。